27 Dec

Episode 4 : Un job en or

Publié par Caroline

Maroubra beach

Après quelques semaines, je décroche enfin un vrai job dans un pub-restaurant, qui plus est, à quelques centaines de mètres de chez moi. Le boss m’avait accordé un entretien mais ne m’avait pas rappelé. Vu que j’étais très intéressée, je n’avais pas voulu laisser filer cette opportunité, et je l’avais relancé plusieurs fois. Ce qui a payé. Ainsi en ce jeudi matin, je reçois un appel de Rob.

« Tu cherches toujours un boulot ? »

« Oui oui bien sûr ! »

«Peux-tu venir vers 14h30 aujourd’hui pour un entretien ? »

« Oui oui bien sûr ! »

Et voilà que 3h après, je sers mes premiers clients derrière le bar. Un peu de mal à retenir le nom de toutes les bières ou à comprendre les australiens déjà bien imbibés qui n’articulent pas, mais je me sens bien. Du coup, la manager me dit de revenir demain. Je crois que j’ai le job ! Youhou ! Et en plus c’est plutôt bien payé.

Voilà maintenant un peu plus de 2 semaines que je bosse à Beachside Maroubra, en tant que serveuse. On me connait sous le nom de « frenchy ». Pour la première fois depuis mon arrivée en Australie, je ne suis entourée que d’australiens, enfin un bon point pour améliorer mon anglais. Il y a quand même un italien, très sympa mais avec un accent très prononcé et 2 américaines avec qui je m’entends bien. Bon, je dois vous avouer qu’il y a aussi ce charmant Benjamin qui est l’un des rares australiens à dégager un certain charme. Histoire à creuser… Il y a aussi le chef, qui s’excite pour un rien dès qu’il est un peu surchargé de commandes « I’m not a fucking octopus » « Bring that fucking plates » « It’s fucking dolmades ». Je pensais que c’était contre moi et mon anglais moyen, mais en fait non, il envoie chier tout le monde, même la manager. Une fois qu’on a capté le truc, on n’y prête plus attention. C’est d’ailleurs lui qui m’appelle sans arrêt « frenchy ». Il me propose même parfois quelques restes, comme du magret de canard, des pommes de terre nouvelles ou du fromage. Je me fais bien plaisir.

Dans la journée, je reste libre car j’ai postulé pour faire des remplacements à l’école française de Sydney, mais ils ne sont visiblement pas pressés de me voir dans leur équipe. Va falloir que je les relance un peu. D’ailleurs j’ai remarqué que la petite à qui je fais quelques heures de soutien n’a pas cours d’histoire les prochains jours. Je saute ainsi sur l’occasion et vais me présenter directement au CPE afin de proposer mes services, peut-être qu’une licence d’histoire suffira pour enseigner. Bingo ! Je décroche mes premières heures en tant que prof. J’aurai des classes de 6°, 5° et 2^nde. Je dois reconnaître que la 2^nde me stresse un peu. J’ai l’impression que j’étais à leur place il y a peine quelques mois, mais le lycée français de Sydney est loin de valoir les Minguettes de Lyon. Ainsi, lundi 16, je revêts mon habit de « madame Sailhan, professeur d’histoire » afin d’assurer un minimum de crédibilité et c’est parti !

A 13h, la cloche sonne et j’ai fini ma journée. La matinée est passée tellement vite. Les classes étaient vraiment sympas et je crois m’être plutôt bien débrouillée, enfin même si pour les seconde, je n’ai pas vraiment avancé comme je l’aurai voulu. En tout cas, j’espère qu’il y aura un bon retour, afin que je puisse être rappelée pour de futurs remplacements. Malheureusement, les vacances d’été arrivent il faudra donc que j’attende janvier pour travailler de nouveau au lycée français.

Mais, ce n’est pas grave, car mon boulot de serveuse est assez bien payé. Pour vous donner une idée, je suis mieux payée en travaillant à temps partiel, qu'un prof qui travaille à temps plein en France. Je peux donc me permettre de travailler seulement en soirée, et éventuellement quelques babysittings par-ci, par-là. Je vais donc profiter de mes longues journées d’été à la plage de Maroubra et pouvoir mettre de côté pour mes futurs road trips.

Little Bay